Koffiebranderij Dumolyn
De authentieke smaak van ambachtelijke koffie

Om de dag goed te starten of na een gezellige maaltijd, met een heerlijke kop koffie scoor je altijd.
Ben je een echte liefhebber, dan moet je bij Koffiebranderij Dumolyn in Knokke zijn.
Al drie generaties lang maken wij koffie met passie, en dat proef je.

aanbod voor particulieren aanbod voor horeca aanbod voor kantoren & bedrijven

over ons bedrijf

In 1953 startte Roger Dumolyn onze koffiebranderij op in Knokke-Heist. Door de jaren heen werd de branderij steeds professioneler en de zaak bouwde een stevige reputatie op. Veertig jaar later nam schoonzoon Emiel Croquet het roer over. Kort nadien verhuisden we van de Dumortierlaan naar onze huidige stek in de Natiënlaan in Knokke.

In 2016 neemt Emiels zoon, Christophe Croquet, het bedrijf over. Zijn missie is om een nieuwe wind door de branderij te laten waaien, zonder aan de ambachtelijke manier van werken te raken. Zo zijn vernieuwende smaken in trek maar tegelijk komen oude zetmethodes helemaal terug. Op zulke evoluties willen wij voortaan nog meer inspelen.

"Tradition in quality"

VOORDEEL VAN ‘SLOWROAST’ BRANDPROCES

Sinds ons ontstaan roosteren wij de koffiebonen volgens de ‘slowroast’ brandmethode. Ook dat proef je.

Onze manier van koffie maken garandeert een zeer egaal brandproces. Zo komen de zachte smaak en het aroma optimaal tot hun recht. Een groot voordeel is ook dat een een kop Dumolyn helemaal niet zwaar op de maag valt.

GENIET VAN ‘SINGLE ORIGIN’ KOFFIES

Zorgvuldig geselecteerde Arabicakoffiebonen liggen aan de basis van onze koffie. Die koffiebonen halen we vooral uit Zuid-Amerika, Afrika en Azië. Je kunt kiezen uit maar liefst elf variëteiten.

Wij bieden verschillende exclusieve ‘single origin’ koffies aan: Maragogype, Kenya, Guatemala, Santos en Costa Rica. Verder vind je de Dessert, Java-Mokka, Special, Espresso, Gold en Decafeïne terug in ons gamma. Bovendien maken wij voor grote klanten ook koffies op maat. Onze koffie koop je in vershoudzakken van 250 gram, 500 gram en 1 kilo. Dagelijks branden we verse koffie, zodat we steeds superverse leveringen kunnen garanderen.

DUMOLYN-KOFFIE KOPEN?

Tal van horecazaken en bedrijven – en hun klanten – weten al jaren onze koffie te appreciëren. Ook diverse bakkerijen en delicatessenzaken in West-Vlaanderen hebben ondertussen onze heerlijke koffiemengelingen in hun assortiment opgenomen.

Wil je graag rechtstreeks bij onze koffiebranderij kopen? Dat kan. Al onze producten zijn verkrijgbaar in onze winkel in Knokke, op onze webshop of via rechtstreekse bestelling per telefoon 050 62 77 03 of mail info@dumolyn.be . Ook voor meer informatie over ons assortiment kan je steeds bij ons terecht.