Al sinds het ontstaan brandt Koffiebranderij Dumolyn dagelijks verse koffie volgens de slowroast methode. Een ambachtelijke manier van werken die leidt tot unieke en vernieuwende smaken.
Single Origin Koffies
Kwaliteit dat proef je
In 1953 startte Roger Dumolyn onze koffiebranderij op in Knokke-Heist. Door de jaren heen werd de branderij steeds professioneler en de zaak bouwde een stevige reputatie op. Veertig jaar later nam schoonzoon Emiel Croquet het roer over. Kort nadien verhuisden we van de Dumortierlaan naar onze huidige stek in de Natiënlaan in Knokke. In 2016 neemt Emiels zoon, Christophe Croquet, het bedrijf over. Zijn missie is om een nieuwe wind door de branderij te laten waaien, zonder aan de ambachtelijke manier van werken te raken. Zo zijn vernieuwende smaken in trek maar tegelijk komen oude zetmethodes helemaal terug. Op zulke evoluties willen wij voortaan nog meer inspelen.
Zorgvuldig uitgekozen bonen
Zorgvuldig geselecteerde Arabicakoffiebonen liggen aan de basis van onze koffie. Die koffiebonen halen we vooral uit Zuid-Amerika, Afrika en Azië. Je kunt kiezen uit maar liefst elf variëteiten.
Dagelijks vers gebrand
Onze koffie koop je in vershoudzakken van 250 gram, 500 gram en 1 kilo. Dagelijks branden we verse koffie, zodat we steeds superverse leveringen kunnen garanderen.
Jarenlange familierecepten
Om de dag goed te starten of na een gezellige maaltijd, met een heerlijke kop koffie scoor je altijd. Al drie generaties lang maken wij koffie met passie, en dat proef je.
Meer dan koffie
Koffiebranderij Dumolyn is meer dan alleen maar koffie. Je vindt bij ons ook een ruim assortiment aan verse thee, koffiemachines, tal van onderhoudsproducten en andere koffietoebehoren- en accessoires.
Dumolyn's Koffie
Afzetmarkten
Afzetmarkten
Koffie voor bij je thuis
Als koffieliefhebber verdien je de beste kwaliteit. Ook thuis. Daarom bieden wij naast onze koffievariëteiten (beschikbaar in koffiebonen en gemalen koffie), ook verschillende espressotoestellen en onderhoudsproducten aan zodat je kan genieten van de lekkerste kop koffie.
Koffie voor je bedrijf
Koffiebranderij Dumolyn heeft alles in huis om je medewerkers een gezellige koffiepauze te geven, of om vergaderingen en klantengesprekken van een volledig verzorgde koffieservice te voorzien: kwaliteitskoffie, maar ook professionele koffietoestellen, en alle andere benodigdheden.
Koffie voor je horecazaak
Dumolyn voorziet je van alles wat je nodig hebt om jouw klanten te verwennen met een gezellig koffiemoment: heerlijk ambachtelijk gebrande koffie, verse thee, professionele koffietoestellen en alle andere benodigdheden. Bovendien helpen we graag om je koffiekaart mee vorm te geven.
Openingsuren
Winkel in Knokke-Heist
Maandag: 09.00-11.00u & 13.30-17.00
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: Gesloten
Donderdag: 09.00-11.00u & 13.30-17.00
Vrijdag: 09.00-11.00u & 13.30-17.00
Zaterdag: 09.00-11.00u & 13.30-17.00
Zon- & feestdagen: Gesloten
Toon op kaart
Meer dan koffie
Verse, losse thee
Sinds enkele jaren heeft Koffiebranderij Dumolyn zijn assortiment verse thee sterk uitgebreid. Hierdoor kan jij nu kiezen uit meer dan groene, witte, zwarte, kruiden -en fruitthee aan.
Naar de webshop
Onze koffieblog
berichten
berichten
5 redenen waarom koffie soms bitter smaakt
Bepaalde mensen ervaren dat koffie een bittere smaak heeft, maar hoe komt dat nu? Want de meeste koffies hebben van nature helemaal geen bittere smaak. We geven je 5 mogelijke redenen waarom je koffie bitter kan smaken.
Lees meer
Waarom is koffie gestegen in prijs?
Onlangs raakte bekend dat de prijzen voor koffie voor de consument zouden gaan stijgen. De prijs zou tussen 15% en 20% stijgen voor een ruwe koffieboon. Slecht nieuws voor wie van een kopje koffie houdt. Maar waaraan ligt die prijsstijging nu?
Lees meer
Stille en helende kracht van thee
Thee zorgt voor een ontspannend moment in je dagelijkse routine. Als je vaak thee drinkt, weet je helemaal wat we bedoelen. Het is dan ook niet alleen lekker, maar ook gezond en vol helende krachten.
Lees meer