Koffiewoorden met een F

Omdat wij van jouw een echte koffiekenner willen maken lanceerden we in het verleden de reeks 'het koffiealfabet'. Elke maand gaan we een letter verder en deze keer is het de letter F. 

 

Fika

Fika is een Zweedse koffiepauze, waar ook versnaperingen aan te pas komen. Dat kan gaan van gebak tot een belegd broodje. Lees meer over de fika op onze fika pagina

 

Filtermaling

Maling van koffiebonen die ideaal is voor gewone koffiezetapparaten die werken met het koffiefilter systeem dat in 1908 is uitgevonden door mevrouw Melitta. Deze maling is zodanig dat 4 kopjes in ongeveer 6 minuten gereed zijn. Deze maling is gemiddeld qua grofheid. Doordat heet water bij deze zetmethode langer in cantact is met de gemalen koffie en (snelfilter)koffie uit de supermarkt vaak robustabonen bevat, bevat filterkoffie beduidend meer cafeïne dan espressokoffie.

Lees meer over de uitvinding van het koffiefilter

 

Flavoured Latte

Een cafe latte met een smaakje (kersen, vanille, etc.).

 

French koffie

Koffie met grand marnier, poedersuiker en room.